Sitemizde bulunan ‘İnek’
İskoçya kökenli hayvan ABD’de etçi ırkların % 60’ını oluşturuyor. Angus sığırları birinci sıradaki tescilli etçil hayvan ırkı dır.
Özellikleri
-Angus ırkında buzağı doğum ağırlığı 39 kg, erkek danaların 205 günlük canlı ağırlıkları 315 kg, bir yaşına geldiklerinde canlı ağırlıkları 545 kg olmaktadır.
-Ticari melezlemelerde anne olarak özellikle Angus ineklerinin seçilmesi kolay doğum açısından önem taşır.
-Yüksek randıman verir.
-Genetik olarak boynuzsuz.
-Kötü koşullara dayanıklı, kolay uyum sağlayan, erken gelişen bir ırktır.
-Bakımı kolaydır. Sert iklimlerden kötü yönde etkilenmez.
-Angus ırkı gelişmesi ve diğer özellikleri kadar lezzetli etiyle de ünlüdür
-Angus ırkı tipik siyah bir ırktır. Tamamen siyah olması bu ırkın en önemli özelliğidir.
Simental inekler yılda ortalama 3000-4000 litre süt verirler . Sütleri % 4 oranında yağlıdır.
Devamı »
Dünyanın enfazla süt veren inek cinsi senede 30,870 kilo süt ile Holstein türü inekler dir. Bu inek türleri dünyanın en fazla süt veren inekği ünvanına sahiptir.
Bir ineğin en çok yediği besin yeşil renkli otlardır. Bu otlar ineğin dört odalı midesinde çözülür ve moleküllere ayrılır, moleküllerin ise renkleri yoktur. Sütün renginin beyaz olmasının sebebi içinde çözünmüş halde bulunan kalsiyum kasinat dır.
Montofon ineklerin Anavatanı İsviçre’dir. Aslında Esmer ırkına dilhil olanbu inekler Montafon adıyla bilinir.Türkiye’de boz ırk sığırlarla yapılan melezlemelerle Karacabey Montafonu üretilmiştir. Bugün bu ırktaki hayvanlar Türk Esmeri denecek kadar ülkemize ait dir. Rengi gümüş renginden koyu esmere kadar değişiklik gösterir. Sırtta açık renk bir çizgi vardır. Burun ucu, boynuz ucu, kuyruk ucu siyah resinklidir. Çok iri cüsselidir. Hem süt verimi, hem et verimi çok yüksektir. Besi tutma özelliği en üstün ırklardan biri dir. Türkiye’nin her yerine yayılmıştır. Her iklime ve her bölgeye kolayca uyum sağlar.
